1.对食品级过氧化氢生产线设备和管路的消毒。将过氧化氢自来水稀释液30~50倍,并且以封闭液对系统清洗、对管道侵泡20~30分钟之后,将消毒剂释放就可以,无需再自来水去清洗。
2.对包装的消毒。用稀释液了35~100倍过氧化氢水溶液,对器皿开展侵泡20~30min,或者对器皿充压清洗10~30秒,释放消毒剂就可以,不用用水冲洗。
3.无菌水配置。过氧化氢与水的比重为1∶10000~30000,将过氧化氢添加水里,拌匀就可以。
4.对生产空间的消毒。将食品级过氧化氢和水按1∶100比例兑水后,用喷雾机将消毒水溶液喷撒在空气中,就可以具有对设备空间消毒效果,有益于食品行业按GMP和HACCP要求进行生产制造及管理。
5.对人员的消毒。将过氧化氢稀释液50~100倍后所获得的水溶液,可以对人员的手脚进行清洁。对不同的场所、不一样物品进行清洁,可根据实际情况,选择不同的方法与不一样浓度消毒剂,既可以做到理想的实际效果,也可减少维护成本。以双氧水消毒,常用的方法有喷洒、清洗、喷雾器、侵泡等。
6.乳制品无菌包装的消毒。在乳制品生产过程中,以食品级过氧化氢对外包装开展的形式分为两种:一种是把过氧化氢加热到一定环境温度,再对包装盒子或包装制品开展。这类一般在过氧化氢水糟中进行。另一种是将过氧化氢均匀的施胶或喷涂于包装制品表层,再通过电加热器或辐射源或热空气加热挥发过氧化氢,从而完成全过程。